Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Грибной салат по-еревански

Грибной салат по-еревански
  • 4 порции
  • Время приготовления - 30 мин.
  • Основной ингредиент: овощи, грибы
  • Категория блюда: салаты
  • Кухня: армянская кухня
  • Праздники и поводы: лето

Ингредиенты:

  • Грибы - 200 г
  • Шпик - 30 г
  • Перец сладкий - 250 г
  • Корень сельдерея - 100 г
  • Масло растительное - 1 столовая ложка
  • Петрушка рубленая - 4 столовые ложки
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Приготовление:

  • Грибы нарежьте ломтиками, шпик — мелкими кубиками.
  • Обжарьте шпик на раскаленной сковороде до шкварок.
  • Огонь уменьшите, положите грибы, обжарьте их. Посыпьте грибы зеленью, перемешайте, снимите с огня и охладите.
  • Перец и сельдерей нашинкуйте соломкой, соедините, заправьте маслом, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
  • Выложите овощи на блюдо, сверху уложите обжаренные грибы.
  • Грибной салат по-еревански - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты