Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Армянский лаваш

Армянский лаваш
  • Время приготовления - 1 час. 40 мин.
  • Основной ингредиент: мука
  • Категория блюда: выпечка и десерты
  • Кухня: армянская кухня
  • Праздники и поводы: пикник

Ингредиенты:

  • Вода - 1 стакан
  • Мука пшеничная - 500 г
  • Соль - по вкусу
  • Дрожжи сухие - 8 г
  • Масло сливочное - 50 г
  • Приготовление:

  • Замесите тесто. Для этого смешайте воду, соль, размягченное сливочное масло (не обязательно, но с ним вкуснее), дрожжи и муку. Дайте хорошо подняться.
  • Разделите на небольшие шарики диаметром 5–6 см (если есть время, то дайте еще раз подняться тесту, уже сформированному в шарики), раскатайте в очень тонкий блин 1–2 мм и жарьте на разогретой сковороде, на огне выше среднего по 10–15 секунд на каждой стороне.
  • Как только лаваш побелел и пошел пузырями, переверните его. Не сушите лаваш, не надо жарить до золотистого цвета — все делается очень быстро.
  • Выкладывайте готовые лаваши между двумя влажными салфетками.
  • Армянский лаваш - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты