Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Лаваш с яйцом и сыром

Лаваш с яйцом и сыром, или ёка

  • 1 порция
  • Время приготовления - 5 мин.
  • Основной ингредиент: яйца, мука
  • Категория блюда: завтраки
  • Кухня: армянская кухня

Ингредиенты:

  • Лаваш армянский - 2 штуки
  • Яйцо - 1 штука
  • Сыр - 30 г
  • Масло сливочное - 1 столовая ложка
  • Вода - 1/2 л
  • Соль - по вкусу
  •  

    Приготовление:

  • Предварительно раскалить сковороду и прожарить в ней сливочное масло.
  • Два сложенных вместе армянских лаваша нарезать листами 15х15 см (на самом деле размер может быть каким угодно, лишь бы листы помещались на сковороду, в идеале лаваш обрезается в размер сковороды). Эти же 2 нарезанных лаваша (не отделяя друг от друга) окунаем в подсоленую воду и выкладываем на сковороду.
  • Обжариваем с двух сторон. В процессе приготовления можно добавить 1–2 столовые ложки подсоленой воды, чтобы листы лаваша получились мягкими.
  • Затем в центр лаваша разбиваем яйцо и размазываем его по всей поверхности. Немного прожариваем. Когда яйцо схватится на лаваше, добавим тертого сыра. Несколько секунд обжарим «сырную» сторону нашего блюда и сложим лаваш пополам (сырной и яичной стороной внутрь). Ёка готова.
  •  

    Лаваш с яйцом и сыром - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!


    Вы читали: Лаваш с яйцом и сыром


    Мы подобрали еще несколько интересных рецептов для вас:

    Hаписал: Настя, Комментариев: 0, Новостей: 0
    Тут можно скачать рэп
    Лаваш с яйцом и сыром – отличный способ сытно и быстро перекусить. Часто готовлю его по вечерам, когда нет времени на долгую готовку.

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты