Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Салат с подкопченой семгой и хурмой

Салат с подкопченой семгой и хурмой
  • 6 порций
  • Время приготовления - 25 мин.
  • Основной ингредиент: рыба, сыр
  • Категория блюда: салаты
  • Кухня: аргентинская кухня

Ингредиенты:

  • Семга холодного копчения - 500 г
  • Яйцо - 4 штуки
  • Хурма - 4 штуки
  • Салат зеленый - 1 пучок
  • Икра красная - 6 чайных ложек
  • Сыр сливочный - 300 г
  • Сливки 35%-ные - 100 мл
  • Имбирь молотый - 1/2 чайные ложки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Филе семги нарезать на тонкие ломтики. Салат вымыть, обсушить, порвать руками, половину выложить на тарелку.
  • Яйца сварить, остудить, очистить, разрезать вдоль на четвертинки. Хурму очистить от кожуры и косточек, мякоть нарезать полосками. В мягкий сыр добавить сливки и имбирь, посолить по вкусу, и хорошо взбить.
  • Наполнить полученным кремом кулинарный шприц с фигурной насадкой. На салатные листья выдавить чуть крема, сверху распределить кусочки яйца, ломтики семги и кусочки хурмы, опять чуть выдавить крем. Следующим слоем положить салатные листья, оставшиеся яйца и семгу. На яйца выложить красную икру.
  • На ломтики семги выдавить крем в виде розеток и сверху положить полоски хурмы.
  • Салат с подкопченой семгой и хурмой - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты