Кулинарные рецепты по способу приготовления: Блендер Вок Гриль Духовка Микроволновка Морозилка Пароварка

Торт с вареньем

  • Основной ингредиент: мука
  • Категория блюда: выпечка и десерты
  • Кухня: английская кухня
  • Праздники и поводы: новый год
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 175 г
  • Масло сливочное - 125 г
  • Сахар коричневый - 175 г
  • Порошок пекарский - 1,5 чайные ложки
  • Варенье - 4 столовые ложки
  • Сливки - 150 мл
  • Пудра сахарная - по вкусу
  • Яйцо - 2 штуки
  •  

    Приготовление:

  • В глубокой миске взбейте яйца. Постепенно вмешайте в яичную пену сухую смесь муки и пекарского порошка.
  • В отдельной посуде смешайте размягченное масло и сахар до однородного состояния. Соедините получившуюся смесь с мукой и яйцами.

     


  • Читать далее: Торт с вареньем - рецепт с фото
    Грушевый пирог с медово-лимонной пряной заливкой
    • 8 порций
    • Время приготовления - 1 час. 30 мин.
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Кухня: английская кухня
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 200 г
  • Масло сливочное - 100 г
  • Вода - 5 столовых ложек
  • Груши - 2 штуки
  • Сок лимонный - 1/2 штуки
  • Яйцо - 2 штуки
  • Мед - 100 г
  • Корица - по вкусу
  • Гвоздика - по вкусу
  • Миндаль молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Делаем слоеное рубленное тесто. На доске в муке ножом режем холодное (!) масло на мелкие кубики.


  • Читать далее: Грушевый пирог с медово-лимонной пряной заливкой
    Салат с яйцом и беконом
    • 1 порция
    • Время приготовления - 15 мин. Требует предварительной заготовки
    • Основной ингредиент: мясо
    • Категория блюда: салаты
    • Кухня: английская кухня

    Ингредиенты:

  • Масло растительное - 1 л
  • Чеснок - 6 зубчиков
  • Зелень - 1 пучок
  • Перец красный стручковый - 3 штуки
  • Грудинка копченая - 60 г
  • Хлеб белый - 1 кусок
  • Руккола - 50 г
  • Масло оливковое - 20 мл
  • Орехи кедровые - 10 г
  • Сок лимонный - 2 мл
  • Сыр пармезан - 30 г
  • Яйцо - 1 штука
  • Приготовление:

  • Из растительного масла сделать острое масло. Для этого нагреть на плите масло, зубчики чеснока раздавить ножом об стол. Масло снять с огня, добавить раздавленный чеснок, острый перец и зелень.


  • Читать далее: Салат с яйцом и беконом
    Ирландское рагу
    • 6 порций
    • Основной ингредиент: мясо
    • Категория блюда: основные блюда
    • Кухня: английская кухня

    Ингредиенты:

  • Баранина - 1,5 кг
  • Лук репчатый - 3 головки
  • Морковь - 4 штуки
  • Чеснок - 6 зубчиков
  • Картофель - 10 штук
  • Розмарин - 1 штука
  • Петрушка - 0,1 пучка
  • Вода - 600 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Мясо порезать крупными кусками, посолить, обжарить по 3 мин. с каждой стороны. Добавить крупно нарезанные лук, чеснок, морковь, листья розмарина, жарить, помешивая, примерно 5 мин.
  • Влить горячую воду, перемешать и довести до кипения.


  • Читать далее: Ирландское рагу
    Баранина по-английски
    • Основной ингредиент: мясо, овощи
    • Категория блюда: основные блюда
    • Кухня: английская кухня

    Ингредиенты:

  • Баранина - 500 г
  • Картофель - 700 г
  • Лук репчатый - 300 г
  • Томатная паста - 10 г
  • Тмин - 4 г
  • Жир - 60 г
  • Лавровый лист - 2 штуки
  • Чеснок - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, посыпать черным перцем и толченым тмином.
  • На дно кастрюли уложить слой мяса, посыпать мелко нарезанным луком и покрыть кружками нарезанного картофеля, затем снова положить слой мяса, лука и картофеля. Сверху на последний слой положить несколько долек чеснока, мелко нарезанную зелень петрушки.
  • Томатную пасту развести в стакане горячей воды и вылить в кастрюлю, сбрызнуть горячим жиром и тушить на малом огне до готовности около полутора часов.


  • Читать далее: Баранина по-английски
    Паштет английский
    • 4 порции
    • Категория блюда: закуски
    • Кухня: английская кухня
    • Способ приготовления: блендер

    Ингредиенты:

  • Креветки - 100 г
  • Масло сливочное - 225 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Сметана - 6 столовых ложек
  • Паприка - по вкусу
  • Сок лимонный - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Взбить 175 грамм масла с остальными ингредиентами в кухонном комбайне. Разложить по четырем формочкам.
  • Растопить остальное масло на медленном огне. Когда оно забурлит, снять с огня и перелить прозрачную жидкость в кувшин, оставив мутную жидкость в кастрюле.


  • Читать далее: Паштет английский
    Коржики к чаю
    • Основной ингредиент: мука
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Кухня: английская кухня
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 225 г
  • Масло сливочное - 40 г
  • Сахар - 1,5 столовые ложки
  • Молоко - 150 мл
  • Приготовление:

  • Просеять муку в миску и размешать с маслом. Затем добавить сахар, взять нож и рубить им тесто, добавляя молоко понемногу. Замесить мягкое тесто.
  • Раскатать тесто до толщины 2 см.


  • Читать далее: Коржики к чаю
    Картофельный салат с сельдью
    • Основной ингредиент: овощи, рыба
    • Категория блюда: салаты
    • Кухня: английская кухня

    Ингредиенты:

  • Картофель - 800 г
  • Сельдь - 350 г
  • Лук репчатый - 200 г
  • Масло оливковое - 60 мл
  • Уксус - 80 г
  • Горчица - по вкусу
  • Приготовление:

  • Отваренный картофель охладить и нарезать кружочками толщиной 1 см. Репчатый лук нарезать кольцами, филе сельди — ломтиками.
  • Все уложить горкой в салатник, заправить оливковым маслом и уксусом, добавив немного горчицы.
  • .


    Читать далее: Картофельный салат с сельдью
    Телятина по-шотландски
    • 6 порций
    • Время приготовления - 1 час. 10 мин.
    • Основной ингредиент: мясо
    • Категория блюда: основные блюда
    • Кухня: английская кухня

    Ингредиенты:

  • Телятина - 965 г
  • Масло сливочное - 40 г
  • Мука пшеничная - 10 г
  • Сок лимонный - 10 г
  • Бульон мясной - 320 г
  • Соус грибной - 240 г
  • Петрушка - 10 г
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Приготовление:

  • Мясо нарезать кубиками по 15–20 г и слегка обжарить в жире, затем добавить спассерованную муку, небольшое количество бульона, довести до кипения и тушить в закрытой посуде на слабом огне 45 минут. После этого добавить лимонный сок, грибной соус, соль, перец и тушить еще 15 минут.


  • Читать далее: Телятина по-шотландски
    Форель жареная по-шотландски
    • Основной ингредиент: рыба
    • Категория блюда: основные блюда
    • Кухня: английская кухня

    Ингредиенты:

  • Форель - 900 г
  • Молоко - 80 г
  • Мука овсяная - 100 г
  • Жир - 50 г
  • Лимоны - 70 г
  • Зелень - 1/2 пучка
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Приготовление:

  • Форель разделать на филе с кожей и реберными костями, нарезать на порционные куски. В молоко положить соль, перец, опустить рыбу на 30 минут, запанировать в овсяной муке и жарить с обеих сторон на сковороде с жиром.
  • Подать с ломтиками лимона и веточкой зелени.
  • .


    Читать далее: Форель жареная по-шотландски
    • Календарь
    «    Апрель 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты