Кулинарные рецепты по способу приготовления: Блендер Вок Гриль Духовка Микроволновка Морозилка Пароварка
Апельсины-конфи с английским заварным кремом
  • 4 порции
  • Время приготовления - 1 час. 45 мин.
  • Основной ингредиент: фрукты
  • Категория блюда: выпечка и десерты
  • Кухня: английская кухня
  • Праздники и поводы: новый год
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Апельсины - 2 штуки
  • Вода - 200 мл
  • Сахар - 550 г
  • Желток яичный - 6 штук
  • Молоко - 500 мл
  • Ваниль - 1 штука
  • Ликер лимонный - по вкусу
  • Приготовление:

  • Духовку разогреть до 100 градусов. Вскипятить воду и развести в ней сахар.


  • Читать далее: Апельсины-конфи с английским заварным кремом
    Торт  «Вишневый восторг»
    • 8 порций
    • Время приготовления - 1 час.
    • Основной ингредиент: мука
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Кухня: английская кухня
    • Праздники и поводы: день рождения
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Масло сливочное - 300 г
  • Пудра сахарная - 395 г
  • Яйцо - 3 штуки
  • Мука пшеничная - 475 г
  • Разрыхлитель - 2 чайные ложки
  • Молоко - 100 мл
  • Вишня - по вкусу
  • Корица молотая - 1/2 чайные ложки
  • Приготовление:

  • При помощи блендера соедините масло (200 грамм) с сахарной пудрой (325 грамм).
  • По одному введите яйца и добейтесь однородности массы.
  • Введите смесь муки (325 грамм) и разрыхлителя.


  • Читать далее: Торт «Вишневый восторг»
    Шотландское песочное печенье
    • 8 порций
    • Время приготовления - 40 мин.
    • Основной ингредиент: мука
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Кухня: английская кухня
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Масло сливочное - 250 г
  • Пудра сахарная - 100 г
  • Мука рисовая - 2 столовые ложки
  • Мука пшеничная - 2 столовые ложки
  • Приготовление:

  • Растереть масло с сахарной пудрой. Всыпать просеянные рисовую и пшеничную муку и замесить тесто. Раскатать его в пласт желаемой толщины (скалку лучше не использовать).


  • Читать далее: Шотландское песочное печенье
    Кофейно-шоколадный чизкейк
    • 8 порций
    • Время приготовления - 2 час.
    • Основной ингредиент: сыр
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Кухня: английская кухня
    • Праздники и поводы: день рождения
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Печенье песочное - 250 г
  • Масло сливочное - 200 г
  • Сметана - 300 мл
  • Глазурь сахарная - 1 столовая ложка
  • Кофе растворимый - 3 чайные ложки
  • Кипяток - 3 чайные ложки
  • Яйцо - 2 штуки
  • Пудра сахарная - 100 г
  • Сыр сливочный - 400 г
  • Какао-порошок - 2 столовые ложки
  • Приготовление:

  • Раскрошите в миску песочное печенье, влейте растопленное сливочное масло (100 грамм) и перемешайте. Выложите массу на дно и боковые стенки формы, плотно прижимая смесь. Охлаждайте 20 минут.


  • Читать далее: Кофейно-шоколадный чизкейк
    Осенние сконы
    • 7 порций
    • Основной ингредиент: мука
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Кухня: английская кухня
    • Диетические предпочтения: низкокалорийная еда
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 1 стакан
  • Хлопья овсяные - 3 стакана
  • Сахар - 2/3 стакана
  • Пюре тыквенное - 1/2 стакана
  • Пюре яблочное - 1 стакан
  • Яйцо - 2 штуки
  • Экстракт ванильный - 1 чайная ложка
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Сода - 1,5 чайные ложки
  • Корица молотая - 1 чайная ложка
  • Специи для тыквенного пирога - 1 чайная ложка
  • Приготовление:

  • Муку просеять, добавить все сухие ингредиенты и смешать.
  • Взбить яйца, аккуратно ввести яблочное и тыквенное пюре.
  • Аккуратно смешать жидкую и сухую смесь, не слишком усердствуя, чтобы сохранить воздушность теста.
  • Выложить тесто на ровную поверхность, слегка придавить, чтобы получился пласт толщиной в 3 пальца.


  • Читать далее: Осенние сконы
    Соус баттерскотч
    • Основной ингредиент: молочные продукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Кухня: английская кухня

    Ингредиенты:

  • Масло сладкосливочное - 8 столовых ложек
  • Сироп кукурузный светлый - 2 столовые ложки
  • Вода - 1/4 стакана
  • Сахар белый мелкий - 3/4 стакана
  • Сахар коричневый - 1/4 стакана
  • Сливки 40%-ные - 1/3 стакана
  • Ром темный - 1 чайная ложка
  • Ванилин - 1 чайная ложка
  • Соль - 1/2 чайные ложки
  • Сок лимонный - 1/2 чайные ложки
  • Приготовление:

  • В кастрюльке, на умеренном огне, нагревайте масло, кукурузный сироп и воду, постоянно помешивая, до тех пор, пока масло не растопится.
  • Добавьте сахар.
  • Хорошо перемешайте, очищая стенки кастрюли.
  • Доведите до кипения.


  • Читать далее: Соус баттерскотч
    Картофельный пирог с семгой
    • 6 порций
    • Время приготовления - 50 мин.
    • Основной ингредиент: рыба
    • Категория блюда: основные блюда
    • Кухня: английская кухня
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Соль морская - по вкусу
  • Перец черный свежемолотый - по вкусу
  • Картофель - 1 кг
  • Морковь - 1 штука
  • Сельдерей - 2 штуки
  • Сыр чеддер - 150 г
  • Лимоны - 1 штука
  • Перец чили - 1/2 штуки
  • Семга - 300 г
  • Петрушка - 4 штуки
  • Пикша копченая - 300 г
  • Креветки королевские очищенные - 125 г
  • Масло оливковое - 30 мл
  • Шпинат - 1 стакан
  • Помидоры - 2 штуки
  • Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • Вскипятите слегка посоленную воду в большой кастрюле и отварите в ней картофель, нарезанный на кусочки размером 2х2 см. Это займет примерно 12 минут.


  • Читать далее: Картофельный пирог с семгой
    Салат из кольраби, маш-салата и красного лука
    • 8 порций
    • Время приготовления - 20 мин.
    • Основной ингредиент: овощи
    • Категория блюда: салаты
    • Кухня: английская кухня
    • Диетические предпочтения: постная еда

    Ингредиенты:

  • Маш-салат - 60 г
  • Кольраби - 900 г
  • Сок лимонный - 1 столовая ложка
  • Масло оливковое - 3 столовые ложки
  • Каперсы - 2 столовые ложки
  • Лук красный - 1/2 головки
  • Приготовление:

  • Очистите кольраби и нашинкуйте очень тонко на мандолине. Переложите в миску.
  • На мандолине очень тонко нашинкуйте красный лук, выложите в сито, промойте под холодной водой и просушите.


  • Читать далее: Салат из кольраби, маш-салата и красного лука
    Английский шоколадный десерт
    • 4 порции
    • Время приготовления - 3 час. 25 мин.
    • Основной ингредиент: шоколад
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Кухня: английская кухня
    • Праздники и поводы: день рождения
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 2 стакана
  • Яйцо - 2 штуки
  • Молоко - 2 мл
  • Шоколад горький - 1 г
  • Сахар - 1 г
  • Орехи - 1 г
  • Приготовление:

  • Яйца и сахар взбить до пены.
  • Шоколад растопить и охладить, не давая затвердеть.


  • Читать далее: Английский шоколадный десерт
    Овощной гарнир
    • 4 порции
    • Время приготовления - 20 мин.
    • Основной ингредиент: овощи
    • Категория блюда: основные блюда
    • Кухня: английская кухня

    Ингредиенты:

  • Фасоль зеленая стручковая - 450 г
  • Масло оливковое - 3 столовые ложки
  • Лук-шалот - 3 штуки
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Перец чили - 1 штука
  • Капуста савойская - 300 г
  • Приготовление:

  • Фасоль помыть, порезать и отварить в соленой воде в течение 2 минут; слить и промыть. В сковороде нагреть масло, добавить порезанный лук и раздавленный чеснок, обжаривать 2 минуты.
  • Добавить очищенный от семян и мелко нарезанный чили и капусту и обжаривать 5 минут.


  • Читать далее: Овощной гарнир
    • Календарь
    «    Апрель 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты