Кулинарные рецепты по способу приготовления: Блендер Вок Гриль Духовка Микроволновка Морозилка Пароварка
Староанглийский рождественский сидр
  • 10 порций
  • Время приготовления - 2 час.
  • Основной ингредиент: фрукты
  • Кухня: английская кухня
  • Праздники и поводы: новый год

Ингредиенты:

  • Сахар - 3 стакана
  • Вода - 1 л
  • Сидр - 1 л
  • Гвоздика - 12 штук
  • Перец черный душистый - 6 штук
  • Корицы палочки - 4 штуки
  • Лимоны - 8 штук
  • Апельсины - 10 штук
  • Имбирь молотый - 2 столовые ложки
  • Приготовление:

  • Выжать сок из лимонов и апельсинов.
  • Тем временем в большой кастрюле смешать воду с сахаром и, помешивая, довести на умеренном огне до кипения.
  • Снять кастрюлю с огня, добавить в воду все специи и дать настояться при комнатной температуре 1 час.


  • Читать далее: Староанглийский рождественский сидр
    Апельсиновый эггног с имбирным элем
    • 8 порций
    • Время приготовления - 10 час. 30 мин.
    • Основной ингредиент: яйца
    • Категория блюда: напитки
    • Кухня: английская кухня
    • Праздники и поводы: новый год

    Ингредиенты:

  • Желток яичный - 12 штук
  • Гвоздика - 5 штук
  • Корица - 1 чайная ложка
  • Орех мускатный молотый - 3/4 чайные ложки
  • Эссенция ванильная - 2,5 столовые ложки
  • Сливки 30%-ные - 4 стакана
  • Молоко - 4 мл
  • Сахар - 1,75 стакана
  • Сок апельсиновый - 350 мл
  • Эль имбирный - 350 г
  • Приготовление:

  • Смешать в кастрюле молоко с корицей, гвоздикой и ванильной эссенцией (1/2 чайной ложки). Поставить на слабый огонь и снять с плиты незадолго до точки кипения.


  • Читать далее: Апельсиновый эггног с имбирным элем
    Цитрусовый грог с черным перцем и гвоздикой
    • 6 порций
    • Время приготовления - 15 мин. Требует предварительной заготовки
    • Основной ингредиент: алкоголь
    • Категория блюда: напитки
    • Кухня: английская кухня
    • Праздники и поводы: новый год

    Ингредиенты:

  • Ром белый - 250 мл
  • Сок апельсиновый - 400 мл
  • Сок лимонный - 100 мл
  • Вода - 250 мл
  • Перец черный горошком - 1 чайная ложка
  • Цедра лимонная - 3 столовые ложки
  • Гвоздика - 1 чайная ложка
  • Приготовление:

  • Выжать сок из лимонов и апельсинов.
  • Мелко нарезать цедру, бросить в кастрюлю с толстым дном, залить 3 столовыми ложками рома и поставить на умеренный огонь. Сильно нагреть, не доводя до кипения, и поджечь.


  • Читать далее: Цитрусовый грог с черным перцем и гвоздикой
    Классический негус с порто, бренди, красным вином и лимоном
    • 1 порция
    • Время приготовления - 5 мин.
    • Основной ингредиент: алкоголь
    • Категория блюда: напитки
    • Кухня: английская кухня
    • Праздники и поводы: новый год

    Ингредиенты:

  • Портвейн красный - 50 мл
  • Вино красное сухое - 50 мл
  • Бренди - 1 чайная ложка
  • Вода - 50 мл
  • Лимоны - 1/4 штуки
  • Орех мускатный молотый - 1 щепотка
  • Сахар - 1 чайная ложка
  • Приготовление:

  • Тонко нарезать кольцами четверть лимона.
  • Смешать в маленькой кастрюле с толстым дном воду, портвейн, сухое вино (желательно 1/2 бордо и 1/2 бургундское пино нуар) и сахар. Тщательно размешать, добавить лимон и щепотку мускатного ореха.


  • Читать далее: Классический негус с порто, бренди, красным вином и лимоном
    Шотландское овсяное печенье
    • 8 порций
    • Время приготовления - 40 мин.
    • Основной ингредиент: мука
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Кухня: английская кухня
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Мука овсяная - 1 стакан
  • Разрыхлитель - 1/2 чайные ложки
  • Соль - 1 щепотка
  • Масло сливочное - 6 чайных ложек
  • Вода - 6 чайных ложек
  • Приготовление:

  • Овсяную муку, разрыхлитель и соль растирать с размягченным сливочным маслом, пока смесь не будет похожа на грубые хлебные крошки. Влить кипяченую воду, перемешать и месить до однородности. Тесто не должно прилипать к рукам.


  • Читать далее: Шотландское овсяное печенье
    Омар под соусом винегрет
    • 2 порции
    • Время приготовления - 30 мин.
    • Основной ингредиент: гады
    • Категория блюда: закуски
    • Кухня: английская кухня
    • Праздники и поводы: новый год

    Ингредиенты:

  • Омары - 1 штука
  • Огурцы свежие - 1 штука
  • Лук белый - 1 головка
  • Манго - 1 штука
  • Маракуйя - 2 штуки
  • Уксус винный белый - 1 столовая ложка
  • Масло оливковое - 1 столовая ложка
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Омара сварить, остудить, вынуть из панциря и нарезать на кусочки. Огурец очистить и нарезать соломкой, лук нарезать тонкими кольцами, манго разрезать на кусочки. Смешать все вместе с мясом омара.


  • Читать далее: Омар под соусом винегрет
    Йогуртовые кексы
    • 6 порций
    • Время приготовления - 30 мин.
    • Основной ингредиент: мука
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Кухня: английская кухня
    • Праздники и поводы: день рождения
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 300 г
  • Разрыхлитель - 2 чайные ложки
  • Сахар - 125 г
  • Яйцо - 3 штуки
  • Масло растительное - 4 столовые ложки
  • Масло сливочное топленое - 50 г
  • Сахар ванильный - 2 чайные ложки
  • Йогурт натуральный - 150 г
  • Приготовление:

  • Сначала взбиваем яйца с сахаром. Продолжая взбивать, добавляем жидкие ингредиенты в таком порядке: растительное масло, сливочное, йогурт.
  • Потом аккуратно вводим смесь муки и разрыхлителя.


  • Читать далее: Йогуртовые кексы
    Коктейль «Блентон»
    • Время приготовления - 5 мин.
    • Основной ингредиент: алкоголь
    • Кухня: английская кухня

    Ингредиенты:

  • Джин - по вкусу
  • Вермут сухой - по вкусу
  • Бальзам - по вкусу
  • Приготовление:

  • 2/3 части джина, 1/3 части вермута и 2–3 капли бальзама смешать в шейкере и процедить в бокал.
  • ..


    Читать далее: Коктейль «Блентон»
    Шарлотка в шоколаде
    • 6 порций
    • Время приготовления - 35 мин.
    • Основной ингредиент: мука
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Кухня: английская кухня
    • Праздники и поводы: день рождения
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 180 г
  • Сахар - 150 г
  • Яблоки - 2 штуки
  • Яйцо - 3 штуки
  • Масло растительное - 1 чайная ложка
  • Шоколад - по вкусу
  • Приготовление:

  • Включаем духовку на 200-250 градусов.
  • Смазываем форму маслом.
  • Берем яйца и взбиваем их с сахаром.


  • Читать далее: Шарлотка в шоколаде
    Английские котлеты с лососем, брокколи и картофельным пюре
    • 3 порции
    • Время приготовления - 40 мин.
    • Основной ингредиент: овощи, рыба
    • Категория блюда: основные блюда
    • Кухня: английская кухня
    • Праздники и поводы: весна

    Ингредиенты:

  • Филе лосося - 400 г
  • Молоко - 150 мл
  • Капуста брокколи - 100 г
  • Картофель - 300 г
  • Петрушка - 30 г
  • Мука пшеничная - 4 столовые ложки
  • Яйцо - 3 штуки
  • Крошки хлебные - 150 г
  • Масло подсолнечное - 2 столовые ложки
  • Лавровый лист - 1 штука
  • Приготовление:

  • Отварите картофель и брокколи до готовности и измельчите.
  • Лосось отделите от кожи и костей, порежьте на мелкие кубики.
  • Петрушку порежьте очень мелко.


  • Читать далее: Английские котлеты с лососем, брокколи и картофельным пюре
    • Календарь
    «    Апрель 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты