Кулинарные рецепты по способу приготовления: Блендер Вок Гриль Духовка Микроволновка Морозилка Пароварка
Специи для тыквенного пирога
  • 5 порций
  • Основной ингредиент: зелень и травы
  • Категория блюда: выпечка и десерты
  • Кухня: американская кухня

Ингредиенты:

  • Имбирь молотый - 1 чайная ложка
  • Орех мускатный молотый - 1 чайная ложка
  • Корица молотая - 1 чайная ложка
  • Перец черный душистый молотый - 1 чайная ложка
  • Гвоздика - 1 чайная ложка
  • Приготовление:

  • Душистый перец и гвоздику истолочь в ступке до порошка.
  • Смешать с остальными ингредиентами.
  • Хранить в герметичной посуде в сухом месте.
  • .


    Читать далее: Специи для тыквенного пирога
    Кукурузный суп с креветками
    • 2 порции
    • Время приготовления - 30 мин.
    • Основной ингредиент: овощи, гады
    • Категория блюда: супы
    • Кухня: американская кухня
    • Способ приготовления: блендер

    Ингредиенты:

  • Кукуруза консервированная - 1 банка
  • Креветки очищенные - 200 г
  • Молоко - 2 стакана
  • Масло сливочное - 5 столовых ложек
  • Вода - 2 стакана
  • Мука пшеничная - 2 столовые ложки
  • Соль морская - по вкусу
  • Приготовление:

  • Кукурузу избавить от воды и пюрировать в блендере. Переложить в кастрюлю и добавить 2 стакана воды.
  • Довести смесь до кипения на щадящем огне, помешивая, чтобы не прилипла ко дну и не подгорела.


  • Читать далее: Кукурузный суп с креветками
    Шоколадные брауни с грецкими орехами
    • 9 порций
    • Время приготовления - 40 мин.
    • Основной ингредиент: шоколад
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Кухня: американская кухня
    • Праздники и поводы: день рождения
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Шоколад черный 70% - 145 г
  • Масло сливочное - 175 г
  • Яйцо - 4 штуки
  • Сахар - 175 г
  • Мука пшеничная - 140 г
  • Орехи грецкие - 145 г
  • Приготовление:

  • Орехи помыть, выложить на бумагу для выпекания в один слой и обжарить в духовке при температуре 150 градусов (около 20 минут).
  • Разогрейте духовку до 180 С. В квадратную форму (24*24) выложите крест-накрест 2 полоски бумаги для выпекания, оставив края выступающими за форму, смажьте сливочным маслом дно и борта формы.


  • Читать далее: Шоколадные брауни с грецкими орехами
    Запеченная тыква c козьим сыром и фундуком
    • 8 порций
    • Время приготовления - 1 час. 20 мин.
    • Основной ингредиент: овощи
    • Категория блюда: основные блюда
    • Кухня: американская кухня
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Тыква баттернат - 2 кг
  • Лук-порей - 3 стебля
  • Сыр козий - 150 г
  • Шалфей - 1,5 чайные ложки
  • Сливки 30%-ные - 1 стакан
  • Фундук - 1/2 стакана
  • Масло оливковое - 2 столовые ложки
  • Масло сливочное - 4 столовые ложки
  • Соль крупная - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Разогреть духовку до 200'. Нарезать мякоть тыквы кубиками по 2-3 см.


  • Читать далее: Запеченная тыква c козьим сыром и фундуком
    Салат из капусты в южном стиле
    • 4 порции
    • Время приготовления - 15 мин.
    • Основной ингредиент: овощи
    • Категория блюда: салаты
    • Кухня: американская кухня
    • Праздники и поводы: новый год

    Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная - 1/2 штуки
  • Морковь - 2 штуки
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Майонез - 100 г
  • Сахар - 4 чайные ложки
  • Уксус бальзамический - 1 чайная ложка
  • Приготовление:

  • Капусту тонко нашинковать. Морковь натереть на терке, а луковицу измельчить. Все остальные ингредиенты смешать в отдельной миске и слегка взбить.


  • Читать далее: Салат из капусты в южном стиле
    Каштановый флан
    • 6 порций
    • Время приготовления - 45 мин.
    • Основной ингредиент: яйца
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Кухня: американская кухня
    • Праздники и поводы: день святого валентина
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Паста каштановая - 125 г
  • Пюре каштановое - 125 г
  • Масло сливочное - 50 г
  • Сахар - 50 г
  • Желток яичный - 6 штук
  • Яйцо - 2 штуки
  • Сливки 30%-ные - 50 мл
  • Ром темный - 30 мл
  • Экстракт ванильный - 1 чайная ложка
  • Соль - 1 щепотка
  • Приготовление:

  • Взбить миксером консервированное каштановое пюре с каштановой пастой и сливочным маслом, доведя до консистенции густого крема.
  • Добавить в каштановую массу сахар и тщательно перемешать.
  • В отдельной миске слегка взбить венчиком 2 яйца и 6 желтков и перелить в каштановую массу.


  • Читать далее: Каштановый флан
    Американский капустный салат
    • 6 порций
    • Время приготовления - 15 мин.
    • Основной ингредиент: овощи
    • Категория блюда: салаты
    • Кухня: американская кухня
    • Диетические предпочтения: вегетарианская еда

    Ингредиенты:

  • Майонез - 5 столовых ложек
  • Горчица дижонская - 2 чайные ложки
  • Сок лимонный - 1 столовая ложка
  • Сахар - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Капуста белокочанная - 450 г
  • Морковь - 225 г
  • Изюм - 85 г
  • Приготовление:

  • Взбить майонез, горчицу, лимонный сок с щепоткой сахара, солью и перцем. Вырезать кочерыжку из капусты и нарезать кусками, чтобы они поместились в верхнее отделение кухонного комбайна. Нашинковать капусту в комбайне.


  • Читать далее: Американский капустный салат
    Джамбалайя  с копчеными колбасками и острым томатным соусом
    • 8 порций
    • Время приготовления - 45 мин.
    • Основной ингредиент: мясо, крупы
    • Категория блюда: основные блюда
    • Кухня: американская кухня

    Ингредиенты:

  • Вырезка говяжья - 500 г
  • Колбаса копченая - 250 г
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Перец зеленый - 1 штука
  • Стебель сельдерея - 1 штука
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Рис длиннозерный - 2 стакана
  • Бульон куриный - 4 стакана
  • Лавровый лист - 3 штуки
  • Перец кайенский - 1/4 чайные ложки
  • Соус томатный острый - 1 чайная ложка
  • Масло растительное - 2 столовые ложки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Лук и чеснок очистить и измельчить. Перец избавить от черенка и семян, мякоть нарезать небольшими кусочками. Сельдерей маленькими ломтиками.


  • Читать далее: Джамбалайя с копчеными колбасками и острым томатным соусом
    Морской черт по-американски с помидорами, коньяком и белым вином
    • 6 порций
    • Основной ингредиент: рыба
    • Категория блюда: основные блюда
    • Кухня: американская кухня

    Ингредиенты:

  • Филе морского черта - 1,5 кг
  • Масло оливковое - 120 мл
  • Мука пшеничная - 40 г
  • Бренди - 5 столовых ложек
  • Лук-шалот - 1 головка
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Травы прованские - 0 щепоток
  • Вино белое сухое - 275 мл
  • Помидоры - 6 штук
  • Лимоны - 1 штука
  • Петрушка рубленая - 1 столовая ложка
  • Перец белый молотый - по вкусу
  • Соль морская - по вкусу
  • Приготовление:

  • Разогрейте в сковороде 6 столовых ложек растительного масла. Приправьте филе морского черта, порезанное на шесть стейков, солью, обваляйте в муке и обжаривайте на сковороде минут пять, пока поверхность не станет матовой.
  • Слейте жидкость, добавьте оставшееся масло и готовьте рыбу еще в течение 5 минут до образования золотисто-коричневой корочки.
  • Одновременно подогрейте в кастрюле коньяк (или бренди), подожгите и дайте пламени догореть, затем отставьте в сторону.


  • Читать далее: Морской черт по-американски с помидорами, коньяком и белым вином
    Печеная тыква с тушеным мясом
    • 10 порций
    • Время приготовления - 3 час. 15 мин.
    • Основной ингредиент: мясо
    • Категория блюда: основные блюда
    • Кухня: американская кухня
    • Праздники и поводы: хеллоуин

    Ингредиенты:

  • Тыква - 1 штука
  • Говядина - 2 кг
  • Картофель - 300 г
  • Морковь - 3 штуки
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Стебель сельдерея - 2 штуки
  • Помидоры - 3 штуки
  • Перец болгарский красный - 1 штука
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Возьмите одну целую тыкву (10-12 кг) и, аккуратно срезав верхушку, удалите из нее внутренности (семена и волокна). Шляпку не выбрасывайте.


  • Читать далее: Печеная тыква с тушеным мясом
    • Календарь
    «    Апрель 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты