Кулинарные рецепты по способу приготовления: Блендер Вок Гриль Духовка Микроволновка Морозилка Пароварка
Салат из фризе, томатов, бекона и сухариков с соусом ранч
  • 4 порции
  • Время приготовления - 30 мин.
  • Основной ингредиент: мясо, овощи, зелень и травы
  • Категория блюда: салаты
  • Кухня: американская кухня

Ингредиенты:

  • Бекон копченый - 230 г
  • Багет французский - 4 стакана
  • Тимьян сушеный - 1 чайная ложка
  • Руккола - 4 стакана
  • Салат «Фризе» - 4 стакана
  • Помидоры - 4 штуки
  • Шнитт-лук - 2 столовые ложки
  • Соус ранч - 1/2 стакана
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Разогрейте сковороду и обжарьте нарезанный небольшими кусочками бекон на среднем огне до золотистого цвета. Переложите на бумажное полотенце.
  • Разогрейте духовку до 180 градусов.


  • Читать далее: Салат из фризе, томатов, бекона и сухариков с соусом ранч
    Банана сплит
    • 2 порции
    • Время приготовления - 10 мин.
    • Основной ингредиент: фрукты
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Кухня: американская кухня
    • Праздники и поводы: день рождения

    Ингредиенты:

  • Бананы - 2 штуки
  • Масло сливочное - 30 г
  • Мороженое - 100 г
  • Сироп сахарный - 50 мл
  • Приготовление:

  • Бананы разрезать по диагонали на дольки, поджарить с обеих сторон на сливочном масле.
  • Выложить на тарелку, мороженое нарезать кубиками, выложить сверху.
  • Полить сиропом.


  • Читать далее: Банана сплит
    Суп-пюре из рукколы
    • 4 порции
    • Время приготовления - 1 час. Требует предварительной заготовки
    • Основной ингредиент: зелень и травы
    • Категория блюда: супы
    • Кухня: американская кухня
    • Диетические предпочтения: вегетарианская еда
    • Способ приготовления: блендер

    Ингредиенты:

  • Курица - 600 г
  • Морковь - 1 штука
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Лавровый лист - 1 штука
  • Перец черный горошком - 1/2 чайные ложки
  • Петрушка - 2 чайные ложки
  • Майоран сушеный - 1/2 чайные ложки
  • Масло сливочное - 80 г
  • Мука пшеничная - 60 г
  • Вино белое сладкое - 1/2 стакана
  • Сливки 40%-ные - 1 стакан
  • Руккола - 100 г
  • Приготовление:

  • Бульон: в кастрюлю положить курицу, крупно нарезанную морковь, лук, специи, залить 2,5 литрами воды. Довести до кипения, варить на медленном огне 1,5-2 часа, постоянно снимая жир и кровь. После варки овощи выбросить.


  • Читать далее: Суп-пюре из рукколы
    Омлет с грибами и эстрагоном
    • 2 порции
    • Основной ингредиент: яйца
    • Категория блюда: завтраки
    • Кухня: американская кухня
    • Праздники и поводы: осень

    Ингредиенты:

  • Масло оливковое - 1 столовая ложка
  • Масло сливочное - 5 столовых ложек
  • Лук репчатый желтый - 1 головка
  • Грибы свежие - 120 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный свежемолотый - по вкусу
  • Яйцо - 6 штук
  • Сливки 30%-ные - 2 столовые ложки
  • Эстрагон - 1 стебель
  • Приготовление:

  • Разогрейте оливковое и 2 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте, помешивая, 3-5 минут до мягкости. Добавьте тонко нарезанные грибы и готовьте еще 3-5 минут помешивая. Посолите и поперчите и переложите в небольшую миску.


  • Читать далее: Омлет с грибами и эстрагоном
    Американские блины с голубикой
    • 5 порций
    • Время приготовления - 30 мин.
    • Основной ингредиент: ягоды, мука
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Кухня: американская кухня
    • Диетические предпочтения: детское меню
    • Праздники и поводы: масленица

    Ингредиенты:

  • Мука с разрыхлителем - 200 г
  • Порошок пекарский - 1 чайная ложка
  • Яйцо - 1 штука
  • Молоко - 300 мл
  • Масло сливочное - 1 столовая ложка
  • Голубика - 150 г
  • Масло растительное - по вкусу
  • Сироп кленовый - по вкусу
  • Соль - 1 щепотка
  • Приготовление:

  • Смешать муку, пекарский порошок и щепотку соли в большой миске. Разбить туда яйцо, влить молоко и с помощью венчика тщательно размешать, избавив тесто от комков. Добавить растопленное масло, размешать, затем всыпать ягоды и аккуратно при помощи лопатки или деревянной ложки их перемешать.


  • Читать далее: Американские блины с голубикой
    Запеченная козья нога
    • 6 порций
    • Время приготовления - 5 час.
    • Основной ингредиент: мясо
    • Кухня: американская кухня

    Ингредиенты:

  • Козлятина - 1 кусок
  • Лук репчатый - 1,5 головки
  • Тимьян - 2 столовые ложки
  • Чеснок - 6 зубчиков
  • Перец черный молотый - 2 чайные ложки
  • Гвоздика - 1 штука
  • Орех мускатный молотый - 1/2 чайные ложки
  • Корица молотая - 1 чайная ложка
  • Соус соевый - 1/4 стакана
  • Перец чили красный - 1 штука
  • Масло оливковое - 1 чайная ложка
  • Приготовление:

  • Перетрите лук, чеснок, соевый соус, и специи для соуса.
  • Натрите соусом ногу.
  • Заверните ногу в фольгу и положите на некоторое время в холодильник.


  • Читать далее: Запеченная козья нога
    Салат «Цезарь»
    • 4 порции
    • Время приготовления - 40 мин.
    • Основной ингредиент: птица
    • Категория блюда: салаты
    • Кухня: американская кухня

    Ингредиенты:

  • Филе куриное - 700 г
  • Салат «Айсберг» - 1 штука
  • Помидоры черри - 6 штук
  • Чеснок - 7 зубчиков
  • Яйцо перепелиное - 3 штуки
  • Сыр пармезан - 150 г
  • Сухарики со вкусом сыра - 1 стакан
  • Соус «Цезарь» - 200 мл
  • Приготовление:

  • Куриное филе порезать на мелкие кусочки, посолить, поперчить и обжарить до золотистой корочки; за 2 минуты до снятия с плиты в сковородку добавить 2 порезанных зубчика чеснока (для аромата).
  • Отварить яйца.
  • В большую миску порезать или порвать салат «Айсберг», разрезать помидоры на 2 или 4 части, выдавить оставшийся чеснок, порезать мелко яйца, потереть сыр, добавить курицу и соус «Цезарь» и все перемешать.


  • Читать далее: Салат «Цезарь»
    Коктейль «Беллини а-ля гуайява»
    • 1 порция
    • Основной ингредиент: алкоголь
    • Категория блюда: напитки
    • Кухня: американская кухня
    • Праздники и поводы: день святого валентина

    Ингредиенты:

  • Сок гуавы - 60 мл
  • Шампанское сухое - 1 стакан
  • Приготовление:

  • Налейте в бокал 50-60 мл сока гуавы (можно взять готовый или выжать самим), наполните бокал шампанским. Украсьте фруктами по желанию: папайей, манго, яблоком, клубникой...


  • Читать далее: Коктейль «Беллини а-ля гуайява»
    Соус «Цезарь» для гурманов
    • 4 порции
    • Время приготовления - 5 мин.
    • Категория блюда: соусы и маринады
    • Кухня: американская кухня
    • Способ приготовления: блендер

    Ингредиенты:

  • Масло оливковое - 100 мл
  • Желток яичный - 2 штуки
  • Анчоусы - 3 штуки
  • Каперсы - 3 штуки
  • Соль - 1/2 чайные ложки
  • Перец черный молотый - 1 чайная ложка
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Горчица - 1/4 чайные ложки
  • Сыр пармезан - 100 г
  • Сливки - 100 мл
  • Приготовление:

  • Все ингредиенты взбить в миксере до получения однородной массы и добавить в салат «Цезарь».
  • ..


    Читать далее: Соус «Цезарь» для гурманов
    Чизкейк-брауниз
    • Основной ингредиент: сыр, шоколад
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Кухня: американская кухня
    • Праздники и поводы: день рождения
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 1,25 г
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Какао-порошок - 2 столовые ложки
  • Шоколад черный 70% - 300 г
  • Масло сливочное - 200 г
  • Сахар - 2 стакана
  • Сахар коричневый - 1/2 стакана
  • Яйцо - 7 штук
  • Экстракт ванильный - 2,25 чайные ложки
  • Сыр мягкий - 225 г
  • Сыр рикотта - 225 г
  • Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму, можно постелить на дно пергамент, также смазанный маслом.
  • Начнем с основы брауниз. В глубокой миске смешайте муку, соль и какао.


  • Читать далее: Чизкейк-брауниз
    • Календарь
    «    Март 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты