Кулинарные рецепты по способу приготовления: Блендер Вок Гриль Духовка Микроволновка Морозилка Пароварка
Говяжьи стейки с жареными помидорами черри
  • 4 порции
  • Время приготовления - 45 мин.
  • Основной ингредиент: мясо
  • Категория блюда: основные блюда
  • Кухня: американская кухня
  • Праздники и поводы: новый год
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Вырезка говяжья - 1 кг
  • Масло оливковое - 3 столовые ложки
  • Соль - 4 чайные ложки
  • Чеснок - 6 зубчиков
  • Помидоры черри - 500 г
  • Тимьян свежий - 6 штук
  • Листья базилика - 1/2 пучка
  • Приготовление:

  • Четыре говяжьих стейка посыпать солью с перцем и обжарить в раскаленном оливковом масле на большой чугунной сковороде по 5 минут с каждой стороны.
  • Обжаренные стейки переложить на противень и отправить в духовку на среднюю полку. Готовить при температуре 175 градусов 6 минут.


  • Читать далее: Говяжьи стейки с жареными помидорами черри
    Миндальный пирог с малиной и взбитыми сливками
    • 10 порций
    • Время приготовления - 1 час. 20 мин. Требует предварительной заготовки
    • Основной ингредиент: мука
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Кухня: американская кухня
    • Праздники и поводы: день святого валентина
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Яйцо - 4 штуки
  • Миндаль молотый - 100 г
  • Мука пшеничная - 100 г
  • Порошок пекарский - 1 столовая ложка
  • Масло сливочное - 175 г
  • Экстракт миндаля - 1 чайная ложка
  • Пудра сахарная - 175 г
  • Малина - 250 г
  • Сливки взбитые - 225 мл
  • Приготовление:

  • Сахарную пудру тщательно растереть со сливочным маслом так, чтобы смесь стала почти белого цвета.
  • Добавить в смесь сахара с маслом яичные желтки и взбить до состояния пены.


  • Читать далее: Миндальный пирог с малиной и взбитыми сливками
    Острое свиное рагу с парикой, перцем чили и картофелем
    • 6 порций
    • Время приготовления - 1 час. 15 мин.
    • Основной ингредиент: мясо
    • Категория блюда: основные блюда
    • Кухня: американская кухня
    • Праздники и поводы: новый год

    Ингредиенты:

  • Филе свиное - 600 г
  • Картофель - 9 штук
  • Масло растительное - 2 столовые ложки
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Перец чили красный - 1 штука
  • Паприка - 1 столовая ложка
  • Бульон куриный - 1 л
  • Лайм - 1 штука
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Приготовление:

  • Порежьте свинину не очень крупными кубиками (2-3 см) и посыпьте солью с перцем.
  • Почистите и нарежьте крупными кусками картофель.


  • Читать далее: Острое свиное рагу с парикой, перцем чили и картофелем

    Черничный пирог-штрейзель

    • 6 порций
    • Время приготовления - 1 час. 30 мин.
    • Основной ингредиент: мука
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Кухня: американская кухня
    • Праздники и поводы: новый год
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 2 стакана
  • Сахар коричневый мягкий - 1,5 столовые ложки
  • Сахар - 1 стакан
  • Корица молотая - 3/4 чайные ложки
  • Масло сливочное - 125 г
  • Порошок пекарский - 1 чайная ложка
  • Сода - 1/4 чайные ложки
  • Соль - 1/2 чайные ложки
  • Сметана - 1/2 стакана
  • Экстракт ванильный - 3/4 чайные ложки
  • Яйцо - 1 штука
  • Черника - 3,25 стакана
  •  

    Приготовление:

  • В квадратную форму для выпечки (25Х25 см) постелить на дно лист фольги. Концы фольги должны немного свисать с двух сторон (примерно на 4-5 см).

     


  • Читать далее: Штрейзель - рецепт
    Тыквенно-цитрусовый джем
    • Время приготовления - 10 час. Требует предварительной заготовки
    • Основной ингредиент: овощи
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Кухня: американская кухня
    • Праздники и поводы: хеллоуин

    Ингредиенты:

  • Тыква - 1 штука
  • Сахар - 2 кг
  • Апельсины - 4 штуки
  • Лимоны - 4 штуки
  • Приготовление:

  • Тыкву средних размеров, очистив от от кожуры и семян, нарезать очень мелкими кубиками.
  • Посыпать сахаром (в соотношении 2 части тыквы на 1 часть сахара) и перемешать.
  • Лимоны и апельсины, очищенные от кожуры и пленок, мелко нарезать и смешать с сахаром (также в соотношении 2 части цитрусовых на 1 часть сахара ).


  • Читать далее: Тыквенно-цитрусовый джем
    Гамбо с креветками, мясом краба и беконом
    • 8 порций
    • Время приготовления - 2 час. 15 мин.
    • Основной ингредиент: гады
    • Категория блюда: основные блюда
    • Кухня: американская кухня

    Ингредиенты:

  • Бекон - 225 г
  • Масло растительное - 1/2 стакана
  • Мука пшеничная - 3/4 стакана
  • Стебель сельдерея - 2 штуки
  • Перец болгарский зеленый - 1 штука
  • Чеснок - 5 зубчиков
  • Бульон куриный - 2,5 л
  • Томаты в собственном соку - 400 г
  • Бамия - 450 г
  • Тимьян свежий измельченный - 1 чайная ложка
  • Лавровый лист - 1 штука
  • Перец кайенский - 1 чайная ложка
  • Петрушка рубленая - 1/2 стакана
  • Лук репчатый - 3 головки
  • Креветки очищенные - 650 г
  • Мясо краба - 450 г
  • Соль - по вкусу
  • Приготовление:

  • Мелко нарезать лук, чеснок, сельдерей, болгарский перец и бамию. Измельчить помидоры, слив из них жидкость.


  • Читать далее: Гамбо с креветками, мясом краба и беконом
    Крабовый салат с эстрагоном
    • 4 порции
    • Время приготовления - 10 мин.
    • Основной ингредиент: гады
    • Категория блюда: салаты
    • Кухня: американская кухня
    • Праздники и поводы: новый год

    Ингредиенты:

  • Крабы консервированные - 250 г
  • Желток яичный - 1 штука
  • Уксус винный белый - 1 столовая ложка
  • Вода - 1 столовая ложка
  • Эстрагона листья - 2 чайные ложки
  • Лук зеленый - 3 столовые ложки
  • Помидоры - 2 штуки
  • Салат ромен - 1 пучок
  • Соль - 1/2 чайные ложки
  • Перец черный молотый - 1/4 чайные ложки
  • Масло оливковое - 3 столовые ложки
  • Приготовление:

  • Взбить в блендере яичный желток с солью, перцем, уксусом и водой. Не выключая мотор, влить в смесь тонкой струйкой оливковое масло.
  • Мелко порубить листья эстрагона и зеленый лук.


  • Читать далее: Крабовый салат с эстрагоном
    Пирог со сливами (Coffee cake)
    • 8 порций
    • Время приготовления - 1 час. 30 мин.
    • Основной ингредиент: мука
    • Категория блюда: выпечка и десерты
    • Кухня: американская кухня
    • Праздники и поводы: осень
    • Способ приготовления: духовка

    Ингредиенты:

  • Сахар коричневый - 100 г
  • Орехи грецкие - 100 г
  • Корица молотая - 1,5 чайные ложки
  • Яйцо - 2 штуки
  • Сметана - 160 г
  • Масло сливочное - 60 г
  • Мука пшеничная - 65 г
  • Сахар - 200 г
  • Соль - 1/2 чайные ложки
  • Сода - 1/2 чайные ложки
  • Порошок пекарский - 1/2 чайные ложки
  • Сливы - 300 г
  • Приготовление:

  • Для посыпки возьмите: 100 грамм грецких орехов , 100 грамм коричневого сахара, 1,5 чайные ложки корицы , 65 грамм муки и 60 грамм сливочного масла.
  • Орехи, сахар и корицу перемолите в комбайне или блендере до состояния крупной крошки.


  • Читать далее: Пирог со сливами (Coffee cake)
    Стейк говяжий с розмарином и пюре из белой фасоли
    • 4 порции
    • Время приготовления - 20 мин.
    • Основной ингредиент: мясо
    • Категория блюда: основные блюда
    • Кухня: американская кухня
    • Праздники и поводы: новый год

    Ингредиенты:

  • Филе говяжье - 700 г
  • Масло оливковое - 2 столовые ложки
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Фасоль белая консервированная - 2 банки
  • Бульон куриный - 1/3 стакана
  • Томатная паста - 1 столовая ложка
  • Розмарин свежий - 1,5 чайные ложки
  • Вино белое сухое - 1/4 стакана
  • Маслины без косточек - 6 штук
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Четыре сырых говяжьих стейка посыпать солью (3/4 чайной ложки) и перцем (1/4 чайной ложки).
  • В большой тяжелой сковороде раскалить 1 столовую ложку масла и жарить стейки 5-9 минут на среднем огне, перевернув один раз.
  • Пока готовится мясо, размельчить чеснок в кухонном комбайне.


  • Читать далее: Стейк говяжий с розмарином и пюре из белой фасоли
    Острые креветки с голубым сыром и сельдереем
    • 4 порции
    • Время приготовления - 40 мин.
    • Основной ингредиент: гады
    • Категория блюда: основные блюда
    • Кухня: американская кухня
    • Способ приготовления: гриль

    Ингредиенты:

  • Сыр голубой - 50 г
  • Сметана - 1/2 стакана
  • Лук репчатый - 1/4 стакана
  • Сок лимонный - 2 чайные ложки
  • Молоко - 1,5 чайные ложки
  • Креветки очищенные - 650 г
  • Масло оливковое - 2 столовые ложки
  • Масло сливочное - 60 г
  • Соус чили - по вкусу
  • Стебель сельдерея - 1 штука
  • Соль - 3/4 чайные ложки
  • Перец черный молотый - 3/4 чайные ложки
  • Петрушка рубленая - 2 столовые ложки
  • Приготовление:

  • Мелко нарезать лук, покрошить листья петрушки, выжать сок из лимона, разломать сыр на мелкие кусочки.
  • Стебли сельдерея разрезать вдоль на несколько частей, а затем поперек так, чтобы получились кусочки длиной примерно 6-8 см.
  • Смешать для соуса сметану, лук, петрушку, лимонный сок, молоко и голубой сыр.


  • Читать далее: Острые креветки с голубым сыром и сельдереем
    • Календарь
    «    Июнь 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
     

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты