Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Тушеная телятина с яблоками, корицей и красным вином

Тушеная телятина с яблоками, корицей и красным вином
  • 3 порции
  • Время приготовления - 30 мин.
  • Основной ингредиент: мясо
  • Категория блюда: основные блюда
  • Кухня: американская кухня
  • Праздники и поводы: новый год

Ингредиенты:

  • Яблоки - 4 штуки
  • Масло растительное - 1 столовая ложка
  • Сок лимонный - 30 мл
  • Сахар коричневый мягкий - 1 чайная ложка
  • Филе телятины - 500 г
  • Вода - 1 стакан
  • Вино красное сухое - 1 стакан
  • Корица молотая - 1/2 чайные ложки
  • Гвоздика - 1 штука
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Говядину нарезать кубиками (3см), посыпать солью и перцем и обжарить на раскаленной сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
  • Очистить от кожуры и косточек яблоки и нарезать дольками.
  • Обжаренное мясо переложить в кастрюлю, добавить яблоки и залить подслащенной кипящей водой. Довести до кипения. Добавить вино, корицу и гвоздику и тушить на среднем огне примерно 15-20 минут.
  • Когда телятина станет мягкой, снять кастрюлю с огня и дать мясу настояться. В качестве гарнира можно подать белый рис или картофельное пюре.
  • Тушеная телятина с яблоками, корицей и красным вином - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Hаписал: Настя, Комментариев: 0, Новостей: 0
    Тут можно скачать рэп
    Тушеная телятина с яблоками – идеальный рецепт для новогоднего стола. Его редко готовят, поэтому великолепный вкус этого блюда привнесет новизну в старый добрый праздник.

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты