Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Пирог с судаком

Рыбацкий пирог из судака

  • 8 порций
  • Время приготовления - 1 час. 10 мин.
  • Основной ингредиент: рыба
  • Категория блюда: выпечка и десерты
  • Кухня: американская кухня
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Филе судака - 200 г
  • Лук зеленый - 100 г
  • Зелень - 100 г
  • Картофель - 3 штуки
  • Желток яичный - 1 штука
  • Тесто слоеное - 500 г
  • Масло оливковое - 40 мл
  • Масло сливочное - 20 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  •  

    Приготовление:

  • Филе судака вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
  • Зеленый лук, укроп и петрушку вымойте и измельчите.
  • Картофель вымойте, очистите и нарежьте кружочками.
  • Разогрейте духовку до 180 градусов.
  • Готовое слоеное тесто разморозьте и раскатайте толщиной 5 мм. Вырежьте из теста прямоугольник 30 на 40 см. В середину выложите рыбу, посолите, поперчите. Посыпьте зеленью и сбрызните оливковым маслом.
  • Выложите картофель.
  • Соедините концы теста и защипайте, оставив небольшие отверстия для выхода пара. Смажьте желтком.
  • Выложите пирог на противень, смазанный сливочным маслом. Выпекайте в духовке 40 – 50 минут.
  •  

    Пирог с судаком - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты