Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Шоколадные кексы с вишней

Шоколадные мини-кексы с вишнями

  • 4 порции
  • Время приготовления - 2 час. 30 мин.
  • Основной ингредиент: яйца
  • Категория блюда: выпечка и десерты
  • Кухня: американская кухня
  • Праздники и поводы: день святого валентина
  • Способ приготовления: духовка

Ингредиенты:

  • Паста миндальная - 175 г
  • Яйцо - 3 штуки
  • Масло сливочное - 50 г
  • Шоколад горький - 90 г
  • Мука пшеничная - 30 г
  • Порошок пекарский - 2 г
  • Вишня - 150 г
  • Вишня коктейльная - 1/2 банки
  • Сливки взбитые - 400 мл
  •  

    Приготовление:

  • Порезать вишни на мелкие кусочки. Коктейльную вишню оставить для украшения.
  • Взбить миксером миндальную пасту с 1 яйцом. Когда масса станет однородной, добавить оставшиеся яйца и продолжить взбивать еще примерно 5 минут, пока масса не посветлеет.
  • Тем временем, растопить масло и шоколад на водяной бане.
  • Когда яичная масса станет пышной, влить в нее масло и шоколад. Взбить миксером на низкой скорости, добиваясь однородной консистенции.
  • Всыпать в яично-шоколадную смесь муку и пекарский порошок. Вымесить до состояния теста, а затем добавить кусочки вишни и отправить на 2 часа в холодильник.
  • Выложить тесто в мини-формы для выпечки и отправить в духовку, разогретую до 175 градусов, примерно на 12 минут.
  • Перед подачей на стол остудить при комнатной температуре, затем каждый кекс покрыть небольшим количеством взбитых сливок и украсить коктейльной вишней.
  •  

    Шоколадные кексы с вишней - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Hаписал: Настя, Комментариев: 0, Новостей: 0
    Тут можно скачать рэп
    Шоколадные кексы с вишней стали незаменимым блюдом на рождественском столе. Теперь они заменяют нам надоевшие торты на калорийном масляном креме.

    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты