Кулинарные рецепты по способу приготовления:    Блендер     Вок     Гриль     Духовка     Микроволновка     Морозилка     Пароварка

Южно-африканский холодный йогуртовый суп с огурцами

Южно-африканский холодный йогуртовый суп с огурцами
  • 4 порции
  • Время приготовления - 1 час. 30 мин.
  • Основной ингредиент: молочные продукты
  • Категория блюда: супы
  • Кухня: африканская кухня

Ингредиенты:

  • Йогурт - 1 л
  • Сметана - 3 столовые ложки
  • Огурцы свежие - 2 штуки
  • Цукини - 1 штука
  • Вино белое сухое - 3 столовые ложки
  • Масло оливковое - 1 чайная ложка
  • Лук зеленый - 1 пучок
  • Зелень - 1 пучок
  • Соль - по вкусу
  • Перец белый молотый - по вкусу
  • Приготовление:

  • Огурцы и цукини очистить от кожицы и семян, нарезать соломкой. Замариновать с солью на 1 час.
  • Отжать огурцы и цукини и залить простоквашей, смешанной с йогуртом и сметаной.
  • Влить в холодный суп вино и оливковое масло.
  • Порубить зеленый лук, укроп и петрушку. Посыпать суп. Посолить, поперчить.
  • Южно-африканский холодный йогуртовый суп с огурцами - блюдо, которое вам стоит попробовать.
    А что ваши друзья думают об этом рецепте? Поделитесь с ними и узнайте их мнение!



    Поиск по 10000 рецептам!
    Найдется все! Попробуйте!


    Видеорецепты